La Introducción

Bienvenidos a mi blog para mi clase de Español 360: Las perspectivas de la cultura y la sociedad hispana. Abajo son algunos de mis obras y opiniones. La mayoría de los temas incluye la comida su importancia. Ojála que disfrutes!

La comida chilena

En clase, un grupo y yo hacemos una presentación de la comida en las zonas diferentes en Chile. Aquí es el enlace para nuestro presentación:

https://prezi.com/vaixbk5swm9_/comida-chilena/

Y aquí es una receta para hacer pastel de choclo: http://www.doncucharon.com/receta-de-cocina/legumbres/pastel-de-choclo/

Reseña de Como agua para chocolate

Yo vi una película, Como agua para chocolate de 1993. El director es Alfonso Arau y hay una novela autobiográfica del mismo título. El diálogo está en español y la duración es un hora y cuarenta minutos más o menos. La historia se desarrolla en 1910 en México. Un personaje se llama Mama Elena es el madre de unas hijas y ellas viven en un rancho. La familia sigue una tradición. La tradición es una conducta de Mamá Elena y su hija menor (Tita) no puede casarse porque es la responsabilidad de ella a ser la cuidadora de su mamá cuando se pone vieja. Tita está enamorando con un hombre, Pedro y él pidió su mano en matrimonio. Pero, Mamá Elena rechazó y ofrece a su hija mayor. Pedro decidió que si se casa con la hermana de Tita, entonces tendrá más tiempo para estar más cerca de ella.

            Además, Pedro se casó la hermana. Tita estaba triste por mucho tiempo y quiere hacer más con su vida. La Mamá Elena es muy estricto y nunca permite Tita a ver Pedro. Sin embargo, Tita es una cocinera buena y le encanta cocinar para el rancho mucho. Cuando estaba enojada sobre la boda, ella hizo algo que estuvieron enfermos y tristezas. Pero con los pétalos de las rosas, ella hizo algo con sentimientos sensuales y de amor que afectaban todos. Creo que para Tita, cocinar es una salida de su madre y todos de sus reglas. También, en un punto durante la película, Tita describió como no le gusta cuando alguien tiene hambre. Toda la familia creen que la comida es importante y necesario saborear bien.

            En mi opinión, esta película fue muy extraña. Con todo que está en la trama, se quita de lo que el mensaje real debe ser sobre. Debe ser sobre la comida y el acto de cocinar y más descripción del significado del título. En lugar, había mucho sobre la tradiciones de la mamá, el amor, sexo, bebes, el matrimonio. Un aspecto que me gustó fueron los elementos feministas. Tita decidió ser su propia mujer y no seguir las órdenes de su madre. Me gusto este parte de la trama porque es importante a entender que es solo su propia vida y nadie más. Debe escoger su propio esposo y tener los hijos que son sus propios. Pero, un aspecto que es más sobre de cocinar fue el libro de concina. En real, un libro de cocina sirve como recetas para cocinar los platos. Y como un metafórico creo que el libro sirve como un cuento del amor.

            En conclusión, no creo que esta película comparta la verdadera esencia de la importancia en cocinar y la comida para esta familia. Pero, había algunos aspectos que mostraban el significado para comida en la vida. Y también, aspectos que mostraban que no necesario para todas las mujeres a compartir una vida con un hombre para siempre. La independencia para su propia existencia es importante.

¿Quiere ver la película? https://www.youtube.com/watch?v=fPJ4NLncy6Q

Por otra parte, aquí es una otra opinión de la película: http://www.rogerebert.com/reviews/like-water-for-chocolate-1993

De la cocina

En esta foto el hombre está en el foco principal de la imagen. Parece que su trabajo incluye comida porque él es un cocinero. Es posible que esté en un restaurante. La mesa frente a él establece algún tipo de comida con servilletas en el vaso encima de los platos. Ya hay alimentos en los platos, esperando a que la gente llegue. Para describir el hombre de la foto, él está vestido de blanco, y un sombrero a la posible demostrar que él es un chef. También tiene un bigote y lleva gafas. detrás de él en la pared hay diferentes tipos de decoraciones colgantes. Parece que son símbolos de la cultura. Por otra parte, la mesa está puesta para un gran número de personas. También puedo verse que hay dos vasos diferentes en cada ajuste. Posiblemente uno para el agua y otro para el vino.

Me gusta esta foto mucho porque parece que las mujeres son muy felices mientras que están cocinando. La descripción indica que están cocinando los tacos y los alimentos fritos. También parece que están afuera con diversos elementos que están usando para cocinar. Creo que es bastante caliente afuera sobre la base de lo que están llevando. Veo una mujer colocando unas tortillas en un objeto redondo, posiblemente para calentarlas. Hay una estatua divertida con la cabeza de un hombre detrás de ellas y con la boca abierta. Hay plantas, árboles y flores alrededor de su área de cocina al aire libre. No estoy seguro si éste es su trabajo o simplemente está cocinando para sus familias, pero lo hacen parecer como si lo estuvieran disfrutando. En conclusión, creo que esta foto es una buena representación del arte de la cocina y cómo es posible disfrutar el tiempo empleado en la cocina.

            Esta foto expresa el acto de compartir en una comunidad. Muestra un gran grupo de personas que se aglomeran alrededor de lo que parece unos pequeños canastos con comida. Todo están en la calle e incluso el título es “Comida al aire libre”. También me gustaría decir que la mayoría de las personas en la imagen parecen felices y sonríen. Debido a la felicidad compartida entre este grupo de personas, creo que envía un hermoso mensaje y le brinda más esperanzas. Esta reunión parece que está llena de gratitud y felicidad entre el grupo de personas que están sentados en este círculo. Me gusta que puedo decir que fue tomada hace muchos años basada en la ropa y el estilo.